Савченко, Т.     Ефективність реінжирінгу бізнес-процесів закладів ресторанного типу [Текст] / Т. Савченко // Вісник Київського національного торговельно-економічного університету. — К. : КНТЕУ, 2007. — №2. — С. 43-52.