Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Корячкіна, С.
    Житній хліб: технологія та виробництво [Текст] / С. Корячкіна, О. Ладнова // Харчова і переробна промисловість. — К., 2008. — №7. — С. 10-11.

- Ключові слова:

економіка харчової промисловості, экономика пищевой промышленности ; хлібопродуктовий комплекс ; хлібопекарське виробництво, хлебопекарная отрасль, bakery industry ; технологія хліба

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Галузі харчової промисловості



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт