Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Бовкун, А.
    Зміна складових частин сирної маси [Текст] / А. Бовкун // Харчова і переробна промисловість. — К., 2008. — №12. — С. 12-14.

- Ключові слова:

сир, сыр ; сирна галузь ; сирзаводи ; сирний ринок, сырный рынок

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчова промисловість. Холодильна промисловість
  • УДК // Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт