управлінський облік, управленческий учет ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; контролінг ; резюме ; бюджетування ; оперативне планування
У навчально-практичному посібнику пропонується комплексна ітегрована система контролінгу на підприємствах харчової промисловості; розглянуті інструменти контролінгу; склад та організація стратегічного і оперативного планування, бюджетування на підприємстві, аналіз відхилені від виконання бюджетів; система техніко-економічних та фінансових показників.
