Галушко, О. С.     Тенденції розвитку кондитерських виробів та особливості трансформацій у системі цінностей його учасників [Текст] / О.С. Галушко // Актуальні проблеми економіки. — К. : Національна академія управління, 2009. — №8. — С. 17-25.