Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Попова, Ольга
    Кухня выживания : [ресторанный рынок] [Текст] / Ольга Попова // Бизнес. — К. : Блиц-Информ, 2010. — 25 января (№3-4). — С. 54-55.

- Ключові слова:

ресторанне обслуговування, ресторанное обслуживание ; ресторанний ринок ; готельно-ресторанна справа

- Анотація:

Чтобы выжить в период кризиса, дорогие столичные рестораны оптимизировали штаты, среднеценовые заведения — завлекали скидками, а низкоценовые — сокращали “привилегии” для клиентов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ресторани



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт