Коваленко, Антоніна     Облік у ресторанному бізнесі [Текст] / Антоніна Коваленко // Баланс : Український бухгалтерський журнал. — Дніпропетровськ, 2010. — 11 лютого (№12) : Спецвипуск: Галузевий облік у схемах бухгалтерських проведень (частина 1). — С. 14-22.