Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Попова, Ольга
    Форматные призраки : [ресторанный рынок] [Текст] / Ольга Попова // Бизнес. — К. : Блиц-Информ, 2010. — 10 мая (№18-19). — С. 60-62.


- Ключові слова:

кава, кофе, coffee ; кавовий ринок ; кавові організації

- Анотація:

Снижение покупательной способности населения и ужесточение конкуренции заставляют владельцев кофеен поддерживать доходность своих заведений за счет отказа от соблюдения принципов классического формата

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Економіка підприємства громадського харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт