Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Бойко, Т.
    Заквашувальна мікрофлора при виробництві сирів [Текст] / Т. Бойко, О. Савченко // Харчова і переробна промисловість. — К., 2010. — № 3. — С. 28-30.

- Ключові слова:

ринок молочної продукції ; молочні продукти ; молочна продукція ; сир, сыр ; сирна галузь ; сирний ринок, сырный рынок ; молочна галузь

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Харчове виробництво
  • УДК // Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт