Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Лісіца, Тетяна
    Ресторанне господарство: надходження сировини і калькулювання вартості страв [Текст] / Тетяна Лісіца // Баланс : Український бухгалтерський журнал. — Дніпропетровськ, 2011. — 25 серпня (№68). — С. 21-24.

- Ключові слова:

готельно-ресторанна справа ; калькулювання ; калькулювання витрат ; Оцінка і калькулювання ; Облік запасів ; Калькулювання собівартості - основа управління виробничими затратами

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бухгалтерський облік в торгівлі
  • ББК // Ресторани



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт