Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99я73
Т38    Технология производства продуктов общественного питания [Текст] : учеб. пособ. — М. : Экономика, 1975. — 460 с.

- Ключові слова:

кулінарія, кулинария ; продукти харчування

- Теми документа

  • ББК // Громадське харчування. Кулінарія. Домашня кулінарія. Куховарські книги



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету 2 Перейти на сайт