|
-
Ключові слова:
інноваційний розвиток ; продовольча безпека, food security ; продукти харчування ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; якість продукції
-
Анотація:
У монографії обґрунтовано теоретико-методологічні основи дослідження інноваційного розвитку сфери виробництва продуктів харчування в умовах імперативу продовольчої безпеки. Проаналізовано вітчизняний і зарубіжний досвід досліджень вказаної проблематики. Охарактеризовано сучасний стан нормативно-правового забезпечення якості продуктів харчування та інноваційного розвитку сфери виробництва продуктів харчування в Україні.
-
Електронні версії документа:
-
Теми документа
-
ББК // Інновації
-
Праці викладачів ТНЕУ // Чорна Неля Петрівна, доктор екон. наук, доцент, кафедра обліку та економіко-правового забезпечення агропромислового бізнесу
|
