доходи і витрати ; економічна оптимізація ; молокопереробні підприємства, молокоперерабатывающие предприятия
Дисертацію присвячено актуальним питанням формування витрат на виробництво продукції підприємств молочної промисловості у сучасних умовах економіки України. Уточнено визначення поняття "витрати" та відображено значення зниження витрат на виробництво продукції на проміжні і кінцеві показники діяльності підприємства.
