готельні підприємства ; готельне господарство, гостиничное хозяйство ; готельний маркетинг ; готельний менеджмент ; послуги, услуги, services ; технологія обслуговування гостей
Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структур гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц.
