Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Пересічний, М.
    Функціональне харчування: теорія та практика [Текст] / М. Пересічний, Д. Федорова // Вісник Київського національного торговельно-економічного університету. — К. : КНТЕУ, 2005. — №2. — С.96-104.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; Технічне забезпечення переробної і харчової промисловості

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Економіка громадського харчування
  • ББК науковий // промисловість
  • ББК // Харчова промисловість. Холодильна промисловість



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт