Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Соломіна, М.
    Сучасні інструментальні методи ідентифікації складу харчових жирів [Текст] / М. Соломіна // Вісник Київського національного торговельно-економічного університету. — К. : КНТЕУ, 2005. — №2. — С.104-111.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; економіка харчової промисловості, экономика пищевой промышленности

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Економіка громадського харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету   Перейти на сайт