Зведений каталог бібліотек Тернополя
65.9(4Рос)49-21я73Р18Райли, М. Управление персоналом в гостеприимстве [Текст] : учебник / М. Райли. — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. — 191 с. ISBN 5-238-00873-2
- Ключові слова:
- Анотація:
Рассматриваются социально - психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе.
- Електронні версії документа:
- Теми документа