Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

36я73
В12Ваврик, І. М.
    Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : Курс лекцій / І.М. Ваврик. — Тернопіль : ТАНГ, 2004. — 240 с.


- Ключові слова:

плодоовочівництво ; гриби ; зерновий ринок ; молокопереробні підприємства, молокоперерабатывающие предприятия

- Анотація:

Товарознавство продовольчих товарів -це наукова дисципліна , предметом якої є споживчі властивості відповідних груп товарів з моменту їх випуску промисловістю до моменту споживання

- Теми документа

  • ББК // Зернові і зернобобові культури
  • ББК // Садівництво і овочівництво
  • ББК // Харчове виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету 2 Перейти на сайт