Москалюк, М.     Матеріально-технічна база підприємств харчової промисловості на Правобережній Україні в другій половині ХІХ століття [Текст] / М. Москалюк // Наукові записки ТДПУ ім. В. Гнатюка. Сер. Економіка / редкол.: О. Д. Василик, А. А. Григорук, Т. Г. Дудар [та ін.]. — Тернопіль : ТДПУ, 2003. — С. 65-68.