Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Вишневський, І. М.
    Впровадження технологій радіаційної пастеризації та консервації продуктів харчування [Текст] / І.М. Вишневський, В.І. Сахно, С.П. Томчай та ін. // Наука та інновації. — К., 2005. — № 3. — С. 51-61.


Автор: Вишневський І.М., Сахно В.І., Томчай С.П., Зелінський А.Г., Сахно О.В.

- Ключові слова:

інноваційний розвиток ; радіація

- Анотація:

У статті наведено результати проведених досліджень фізико-технічних і технологічних розробок для впровадження сучасних радіаційних технологій у харчове виробництво, результати промислового випробування нових технологій і перспективні шляхи їх впровадження у виробництво України.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Харчове виробництво 36



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка   Перейти на сайт