У дипломній роботі досліджено можливість зменшення втрат урожаю картоплі під час зберігання за рахунок передзберігальної обробки бульб екологічно безпечним біопрепаратом "Байкал ЕМ-1-У". Експериментами встановлено, що препарат зменшує можливість розвитку гнилей бульб картоплі у сортів Повінь, Обрій і Слов'янка та зменшує втрати їх маси і вмісту крохмалю під час зберігання. Досліджувані сорти картоплі не однаково реагували на умови зберігання та дію досліджуваного чинника.Отримані результати дозволяють пропонувати "Байкал ЕМ-1-У" для зменшення втрат урожаю картоплі під час зберігання.
Ключові слова: Байкал ЕМ-1-У, картопля, зберігання
