Автор книги "Из плена "вечных истин", продолжает выступать против общепринятых клише, касающихся здорового образа жизни. Его статья содержит много новых положений, свидетельствующих, что наши прежние представления о жире как составной части нашего организма и о значении жиров в питании были, мягко говоря, упрощенными.
