Зведений каталог бібліотек Тернополя
Кострицька, О. О. Дослідження мікроструктури та властивостей сиру кисломолочного [Текст] / О.О. Кострицька, О.Г. Кістень, І.О. Романчук // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2007. — № 9. — С. 55-58.
- Ключові слова:
- Зміст:
Зберігання та переробка продукції
- Є складовою частиною документа:
Вісник аграрної науки [Текст]. — К. : Аграрна наука, 2007. — № 9.
