Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.2
П12Павлоцька, Л. Ф.
    Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст] : навчальний посібник для студ. вузів / Л.Ф. Павлоцька, Н.В. Дуденко, Л.Р. Димитрієвич. — Суми : Університетська кн., 2007. — 441 с.
ISBN 978-966-680-347-7

- Анотація:

У посібнику наведені дані щодо білків, ліпідів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин, їх значення в харчуванні людини, рекомендовані середні норми в добових раціонах.

- Теми документа

  • ББК // 51.23 Гігієна харчування. Раціональне харчування (дієтологія)
  • ББК // 51.2я73 Підручники, учбові посібники з гігієни, валеології, безпеки життєдіяльності для вузів
  • УДК // Гігієна в цілому. Валеологія та гігієна особистості
  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Гігієна харчування 51.23
  • УДК // Медичні науки
  • УДК // Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка 4 Перейти на сайт
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя 10 Перейти на сайт