Об'єктом дослідження є теоретичні основи роботи пристроїв, дія яких базується на зміні властивостей вологого повітря. Дипломна робота присвячена актуальній проблемі фізичних основ сушіння. Розкрито будову та технічні характеристики різних типів сушарок. Проведено проектування і виготовлено установку для дослідження властивостей вологого повітря.
Ключові слова:: вологе повітря, сушарки, температура, псіхрометр
