Москалюк, М.     Динаміка розвитку харчової промисловості на Правобережній Україні в ii половині ХІХ – на початку ХХ ст. [Текст] / М. Москалюк // Наукові записки ТНПУ ім. В. Гнатюка. Сер. Економіка / редкол.: А. А. Григорук, Т .Г. Дудар, С. Л. Дусановський [та ін.]. — Тернопіль : ТНПУ, 2006. — С. 67-72.