Москалюк, М.     Розвиток харчової промисловості на Правобережній Україні в другій половині XIX століття [Текст] / М. Москалюк // Наукові записки ТНПУ ім. В. Гнатюка. Сер. Економіка / редкол.: О. Д. Василик, А. А. Григорук, Т. Г. Дудар [та ін.]. — Тернопіль : ТНПУ, 2004. — С. 73-77.