Опис документа

Зведений каталог бібліотек Тернополя

Опис документа

36.9
М18 Малая энциклопедия старинного поваренного искусства [Текст]. — К. : УСХА, 1990. — 608 с.

ISBN 5-7987-0221-9

Книга познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний - холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов.

- Теми документа

ББК // 36.99 Громадське харчування. Кулінарія. Домашня кулінарія. Куховарські книги
Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Кулінарія 36.99
Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Технологія приготування їжі 36.99

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка 1 Перейти на сайт