Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.2
Д46Димань, Т. М.
    Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст] : підручник для студ. вищ. навч. закл. / Т.М. Димань, Т.Г. Мазур. — К. : Академія, 2011. — 520 с.
ISBN 978-966-580-346-1

- Анотація:

Містить відомості про джерела потрапляння в організм шкідливих речовин, механізм їх руйнівної сили і способи протидії їм.

- Теми документа

  • ББК // 51.23 Гігієна харчування. Раціональне харчування (дієтологія)
  • ББК // 51.2я73 Підручники, учбові посібники з гігієни, валеології, безпеки життєдіяльності для вузів
  • УДК // Гігієна в цілому. Валеологія та гігієна особистості
  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Гігієна харчування 51.23



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка 2 Перейти на сайт