Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

6П8.6
Ш64Широков, Е. П.
    Технология хранения и переработки плодов и овощей [Текст] : учебное пособие / Е.П. Широков. — Изд. 2-е, испр. и доп. — М. : Колос, 1978. — 311 с.

- Теми документа

  • ББК // 36.91 Переробка плодів і овочів. Консервування. Первинна переробка.Сушіння.Соління.Маринув.Домашнє консервування
  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Переробка плодів і овочів 36.91



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка 1 Перейти на сайт