Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

6П8.33
Т51Токарев, Л. И.
    Производство мучных кондитерских изделий [Текст] : учеб. для средних проф.-тех. училищ / Л.И. Токарев. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Пищевая промышленность, 1977. — 286 с.


- Ключові слова:

кондитерські вироби

- Теми документа

  • ББК // 36 Харчове виробництво
  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Кондитерське виробництво 36



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка 2 Перейти на сайт