6П8.33 Б93 Бутейкис, Н. Г.     Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник для сред. профессионально-техн. уч. / Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова. — Изд. 2-е перераб. и доп. — М. : Экономика, 1984. — 255 с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка	1	Перейти на сайт