Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Бідулович, І. В.
    Інтенсифікація процесу визрівання твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання [Текст] / І.В. Бідулович // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2011. — № 11. — С. 83-84.


- Ключові слова:

сир, сири

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Харчове виробництво 36



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка   Перейти на сайт