Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

Буділович, І. В.
    Швидкість зсідання молочної суміші під дією молокозсідальних препаратів у виробництві сиру [Текст] / І.В. Буділович // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2012. — № 4. — С. 78-80.


- Ключові слова:

сир, сири

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Харчове виробництво 36



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка   Перейти на сайт