Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Усатенко, Н. Ф.
    Використання показника "активність води" в технології виробництва м'ясопрдуктів [Текст] / Н.Ф. Усатенко, Т.А. Крижська // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2012. — № 5. — С. 62-65.

- Ключові слова:

харчова промисловість ; м'ясо

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Зберігання харчових продуктів 36
  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Харчове виробництво 36



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка   Перейти на сайт