Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Проценко, Л. В.
    Вплив хмельових заквасок різних сортів хмелю на якісні показники хліба [Текст] / Л.В. Проценко, І.О. Пасічник // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2012. — № 7. — С. 64-66.

- Ключові слова:

хмелярство, хміль ; хлібопекарська галузь, хлібопекарське виробництво

- Зміст:

Бібліогр. в кінці ст.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Дріжджове виробництво 36.87



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка   Перейти на сайт