Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Вербицький, С. Б.
    Значущість структурно-механічних показників консистенції м'ясних продуктів [Текст] / С.Б. Вербицький, Л.В. Анісімова, В.Ю. Лизова // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2012. — № 9. — С. 52–55.

- Ключові слова:

м'ясо

- Зміст:

Бібліогр. в кінці ст.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Алфавітно-предметний покажчик до ББК // Зберігання харчових продуктів 36



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка   Перейти на сайт