Бондарчук, З. В.     Вибір способу соління для термокислотних сирів з ферментацією сирної маси [Текст] / З.В. Бондарчук, Г.Ф. Калмикова // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2012. — № 12. — С. 62–65.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка		Перейти на сайт