Примірна інструкція з охорони праці під час нарізання овочів на овочерізці у дошкільному навчальному закладі [Текст] / взято зі зб.: Безпека життєдіяльності : нормативні документи для навчальних закладів. - К. : Основа, 2010. - С. 933. // Безпека життєдіяльності. — К., 2013. — № 7. — С. 4–5.