Розкрито територіальну організацію розвитку картоплярства в Україні. Проведено порівняльний аналіз виробництва картоплі у десяти країнах світу за максимальними показниками врожайності та валових зборів. Розраховано баланс картоплі, розкрито територіальні відміни між фактичним товарним
виробництвом (фондом споживання) та раціональною нормою споживання. Досліджено територіальну концентрацію виробництва картоплі В Україні за останні п’ять років, особливості формування попиту та пропозиції на ринку картоплі.
