|
Автор: Коваленко В.О., Цихановська І.В., Лазарєва Т.А., Коваль А.А., Ілюха М.Г., Александров О.В.
-
Анотація:
Викладені дані щодо морфології, фізіології, генетики, екології та систематики мікроорганізмів; наведена інформація про патогенні мікроорганізми та аліментарні захворювання; розглянуті питання санітарно-гігієнічного контролю харчових виробництв та промислового використання мікроорганізмів.
-
Зміст:
Лист МОНУ № 1/11-10785 від 23.11.2010 р.
-
Теми документа
-
ББК // 30.16я73 Навчальні видання з технічної біології для вищої школи
-
УДК // ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
|
