Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Козир, В. С.
    Коефіцієнт "мармуровості" як показник якості яловичини [Текст] / В.С. Козир // Вісник аграрної науки. — К. : Аграрна наука, 2015. — № 1. — С. 34–38.

- Ключові слова:

м'ясо

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Скотарство. Велика рогата худоба
  • ББК науковий // Смакові відчуття



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка   Перейти на сайт
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету 1 Перейти на сайт