Полянська, О. І.     Оцінка якості продуктів харчування, що постачаються у торгівельну мережу м. Тернополя [Текст] / Полянська О. І. // Екологічна освіта і наука у Тернопільському університеті: стан, проблеми, перспективи : присвяч. 21 річниці відкриття спец. "Екологія, охорона навколишнього природного середовища та збалансоване природокористування" у ТНПУ ім. В. Гнатюка : [матеріали наук.-практ. конф. викладачів і студентів] / ТНПУ ім. В. Гнатюка ; редкол.: Л. П. Царик, О. В. Сінгалевич, І. М. Вітенко [та ін.]. — Тернопіль : [Тайп], 2014. — С. 94–95.