Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
К16    Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли [Текст] / Сост. Т. Енко. — М. : Гелиос, 1992. — 128с.

- Анотація:

Книга предлагает рецепты консервирования фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искуственной и естественной сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей.

- Теми документа

  • ББК // 36.91 Переробка плодів і овочів. Консервування. Первинна переробка.Сушіння.Соління.Маринув.Домашнє консервування
  • ББК // Переробка плодів і овочів
  • УДК // Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Тернопільська обласна бібліотека для молоді 4  
Бібліотека Тернопільського національного економічного університету 1 Перейти на сайт
Наукова бібліотека Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка 1 Перейти на сайт
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя 1 Перейти на сайт