664 (075.8) К84 Крусь, Г. Н.     Методы исследования молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник для вузов / Под ред.д - ра техн. наук проф. М.Шалыгиной. — М. : КолосС, 2002. — 368 с. ISBN 5-9532-0020-Х

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя	1	Перейти на сайт