Зведений каталог бібліотек Тернополя

 

664 (075.8)
К84Крусь, Г. Н.
    Методы исследования молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник для вузов / Под ред.д - ра техн. наук проф. М.Шалыгиной. — М. : КолосС, 2002. — 368 с.
ISBN 5-9532-0020-Х


- Теми документа

  • УДК // Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя 1 Перейти на сайт