Зведений каталог бібліотек Тернополя

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Майборода, Ю.
    Интенсификация процессов кристаллизации жировых композиций при механической обработке [Текст] / Ю. Майборода, Е. Майборода // Молочна промисловість : Науково-виробниче видання. — К. : Продукты питания, 2008. — №1. — с.57-59.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя   Перейти на сайт