Чурсіна, О.     Білкові фракції препаратів желатину [Текст] / О. Чурсіна, Е. Зінькевич, В. Гержикова, І. Бабич // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2007. — №6. — с.22-24.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт