Зведений каталог бібліотек Тернополя
Ковальчук, В. Затрати праці на приготування м'ясного фаршу [Текст] / В. Ковальчук, Л. Корніяш, О. Полонська // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №8. — с.14-15.
- Є складовою частиною документа:
Харчова і переробна промисловість [Текст] : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2005. — №8. — 32 с.
- Теми документа