Клименко, М.     Як білковий стабілізатор [Текст] / М. Клименко, В. Пасічний, О. сосіна, А. Демчук // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №8. — с.18-19.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт