Чурсіна, О.     Препарати желатину у виноробстві [Текст] / О. Чурсіна, В. Гержикова, А. Балаєва, І. Бабич // Харчова і переробна промисловість : Науково-виробничий журнал. — К. : Харчова і переробна промисовість, 2004. — №12. — с.22-23.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Тернопільського національного технічного університету ім. І.Пулюя		Перейти на сайт